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【管理栄養士監修】
離乳食完了期=パクパク期（1歳～1歳6ヵ月頃）の進め方は？食べさせ方のコツは？

2021年7月14日

赤ちゃんも離乳食に慣れ、いよいよ最後のステップに。1歳から2歳頃までは離乳食から幼児食への移行期ともいわれ、ミルクや母乳を卒業し、食事から栄養をとるようになっていきます。生活リズムを整え、家族といっしょに食事時間を楽しめるようにしていきましょう。

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この頃の赤ちゃんはどんな様子？
食べる時間帯は？
食べ方のポイントは？
食べられる食材の種類と量の目安は？
やわらかさ・味の目安は？

この頃の赤ちゃんはどんな様子？

一人で立って歩けるようになり、行動範囲が広がります。親指と人差し指で小さなものをつまむのも上手になり、コミュニケーションも取れるように。食事のときは、大人のマネをして「いただきます」のポーズができるようになる子も。必要な栄養は授乳からではなく、ほとんど離乳食でとるようになっていきます。子どもの成長・発達は個人差が大きく、この頃になると食事中もじっとしていなかったり、好き嫌いがはっきりしてくることもあります。食べられるものを中心に、無理なく栄養補給できるように工夫しましょう。

食べる時間帯は？

食事時間を大人と同じ時間に近づけていきましょう。朝・昼・夕の離乳食に加え、1日1～2回おやつも食べます。栄養のほとんどを離乳食からとれるように徐々に卒乳の準備を。スキンシップで授乳を続けるときも、食事から栄養をとることをメインに考えましょう。

食べ方のポイントは？

手づかみ食べが上手になったら、赤ちゃん用のスプーンやフォークも用意して、自分で食べる練習を始めましょう。手づかみよりもスプーンやフォークで食べる方が好きな子がいたり、個性があるので、どちらも併用していきます。自分で食べやすいようテーブルと椅子の高さを合わせて、ひじはテーブルに当たらないぐらい、足は床や足置きにつくように調節します。

食べられる食材の種類と量の目安は？

主食は軟飯を基本に、やわらかいごはんが食べられるようならおにぎりにしても。パンは油分が多めのロールパンなども食べられるようになります。肉類、魚類は、ほとんどのものが食べられますが、豚バラなど脂肪の多い部位や小骨の多い魚、生ものは避けましょう。

1食分の量の目安

主食（炭水化物）：下記のいずれか
·軟飯なら　80g（～ご飯　80g）
·ゆでうどんなら　90g
·食パン（8枚切り）なら　35～40g

主食（炭水化物）：下記のいずれか
·肉（牛・豚ひき肉など）なら　15～20g
·魚（さばなど）なら　15～20g
·豆腐なら　50～55g
·全卵なら　1/2～2/3個分
·ヨーグルトなら　100g

副菜（野菜）：下記のいずれか
·にんじんなら　40～50g
·かぼちゃなら　40～50g
·ほうれん草なら　40～50g

＋下記のいずれか
·バナナなら　20g
·りんごなら　20g
·みかんなら　20g

やわらかさ・味の目安は？

歯ぐきで噛めるぐらいのかたさが目安。1cm程度の角切りから始め、スティック状や乱切りなど、さまざまな形に挑戦してみるとよいでしょう。大人の食事といっしょに作り、食べやすいやわらかさや大きさ、薄味にすると効率的です。スプーンの練習のため、スープなどもメニューに加えると◎。味つけはバターや油のほか、ケチャップも使えるように。マヨネーズも使えますが、卵アレルギーに注意しましょう。

やわらかさの目安

●前半

やわらかい肉団子ぐらいのかたさに。

●後半

1cmぐらいの角切りから始め、大きさや形を変えていきます。1㎝角×長さ5㎝ほどの棒状や、長く切ったトーストパンなど、丸飲みできない長さの食材を手で握り、前歯で一口分を噛み切って食べる練習もしていきましょう。

監修　管理栄養士

中村美穂先生